שלמה דב למד תורה בישיבות מודרניות וחרדיות שנים רבות (מתוכן עשור בישיבת הר עציון). הוא למד פילוסופיה וספרות באוניברסיטה העברית, ממנה קיבל דוקטורט בפילוסופיה בנושא הנחות מטפיסיות ותיאולוגיות מאחורי תיאוריות של צדק חברתי.

הוא מלמד גמרא, פילוסופיה יהודית, תנ"ך והלכה בישיבות ומדרשות שנים רבות. 

בעבר שירת כרב קהילת 'בית יוסף', וכר"מ בישיבת 'ארץ הצבי', במדרשת 'מתן', ובישיבת 'מחניים'. באקדמיה היה עמית פוסט דוקטורט במרכז אלישר - באוניברסיטת בן גוריון, במכון להיסטוריה ופילוסופיה של המדעים והרעיונות ע"ש כהן - באוניברסיטת תל אביב, ובמכון טרומן - באוניברסיטה העברית.

בנוסף לשיעורי תורה, הוא פרסם מאמרים אקדמים בפילוסופיה של האתיקה והדת, ושיעורים בסרטוני יוטיוב. קישור למאמרים באנגלית.